Subject page
This page lists information about subject http://linked.toerismevlaanderen.be/id/descriptions/8d8d7ab0-e37d-11ed-b6ca-e5a176a460b1 by displaying relations and properties
Properties and relations
Direct links from the subject.
| Property | Value |
|---|---|
| 8d8d7ab0-e37d-11ed-b6ca-e5a176a460b1 | |
| The dairy museum is a remarkable and unique permanent exhibition of dairy material of the low countries. Visitors walk through the history of the dairy industry in Flanders during the last five centuries and bring to life the story of milk, from past to present. Visit after reservation. | |
| De basis voor het museum is de verzameling machines en werktuigen van Marcel De Jonghe, die ze gedurende meer dan 45 jaar verzamelde als blijvende getuigen van de noeste arbeid en inventiviteit van vorige generaties. In het museum wordt meer dan 350 jaar geschiedenis en cultuur van het bereiden van boter en kaas op een eigentijdse wijze gepresenteerd. Het museum toont een groot aantal soorten gereedschappen, benodigdheden, diverse historische machines, foto's en documenten. Bv. een oude Vlaamse kaaspers uit 1650, een boterkarner uit 1680 en een melkmachine uit 1887. De sfeer van weleer komt eveneens tot uiting in de andere boterkarnen, kaaspersen, zeven, melkflessen, enz. Alles samen illustreren zij het verhaal van de melk van de 17de eeuw tot de opkomst van de eerste melkerijen. Er is ook een uitgebreide verzameling foto's van verdwenen Vlaamse melkerijen. Zo krijgt de bezoeker een volledig beeld hoe de melkwinning, boterbereiding, kaasbereiding en handel in zuivelproducten gebeurde. |
References
Inverse links to the subject.